Makan menu bebek tidak hanya bebek goreng, namun Anda dapat mencoba menu unik seperti di Warung Makan Kapten Duck yang menyajikan 12 macam menu bebek dengan konsep hot plate. Demikian informasi tersebut disampaikan oleh Antori, pengelola warung yang beralamat di jalan Janti, Karang Jambe No. 62, Yogyakarta atau sebelah selatan rel kereta api sisi barat.
"Kami menyajikan 12 macam masakan bebek dengan model hot plate agar masakan tetap panas", terangnya pada Tim Gudegnet.
Ada 4 jenis model masakan ditempat ini seperti Indonesian cook berupa Bebek Bumbu Kampungan yakni dengan memilih sambal merah atau sambal hijau. Kemudian ala western menu berupa Butterfly King Duck yang cara masaknya dengan cara di grill plus bumbu masakan barat, Indian Kari.
"Kemudian yang keempat yakni menu oriental yang menyajikan Bebek Saus Tiram, Teriyaki, serta Bebek Cabai Hijau versi Mandarin", terangnya.
Kadang banyak yang bertanya menu olahan bebek mengandung kolesterol tinggi, upaya positif yang dilakukan pihak warung guna menurunkan kadar kolesterol yakni melakukan perebusan daging bebek yang di-mix dengan rempah-rempah serta menghilangkan bau amis yang terdapat pada daging bebek.
Sebagai informasi, menu makanan bebek ini untuk pasaran Jogja masih cukup terjangkau yakni antara Rp.25.000 - Rp.39.000. Sedangkan menu minuman antara Rp.3.000 - Rp.15.000. Warung ini buka antara pukul 09.00 - 21.30 WIB.
Kirim Komentar