Kuliner

Don Kaliber 12, Nongkrong Gaya Laki

Oleh : Trida Ch Dachriza / Senin, 30 Oktober 2017 13:30
Don Kaliber 12, Nongkrong Gaya Laki
Don Kaliber 12-Gudegnet/Trida

 

www.gudeg.net, Yogyakarta - Unik. Itu kata yang tepat untuk menggambarkan konsep tempat dan makanan Don Kaliber 12, atau disingkat Donka. Berlokasi di Jalan Kaliurang km 12, membuat tempat ini ideal untuk orang-orang yang mencari suasana yang berbeda dari hiruk pikuk kota.

Berdiri di lahan seluas 5.000 meter persegi, tempat ini memiliki empat konsep usaha. Mini food court menampung tujuh sampai sembilan gerai. Cafe and lounge satu-satunya yang dilengkapi AC.

Co-working space saat ini sedang disiapkan sarana dan prasarananya untuk orang-orang yang ingin bekerja sambil bersantai.

Fungsi public event atau tempat pelaksana acara dikhususkan untuk acara dengan konsep pesta kebun. Saat ini back garden sedang dalam masa pembangunan. Semua vendor mengikuti jam operasional yang sama, dari pukul sepuluh pagi hingga pukul satu dini hari.

Beberapa nama vendornya adalah Muther Panzer, Al Capone Podium, dan Twelve Monkeyz Bar. Terdengar garang? Memang konsep awal penamaan dan arsitekturnya adalah macho.

Berangkat dari pemikiran bahwa tempat nongkrong yang feminin sudah menjamur di Jogja, para founder Donka 12 memilih konsep yang sangat laki-laki dan membagi fungsi ruang tempat ini. Bukan hanya ruang, konsep makanan anatar vendorpun sangat berbeda. Misalnya Alcapone Podium yang sedang dalam pengembangan nantinya akan mengusung kopi dan cerutu, sedang Eliotness menawarkan dessert tradisional khas desa.

Menu yang menarik untuk dicoba adalah Nasi Nyali. Menu ala ramesan ini berisikan ayam suwir, tahu bacem, telur, sayuran, lalu disiram dabu-dabu dan ditemani sekaleng mini kerupuk. Disiram sambal potong khas Minahasa, pedas dan asamnya segar.

Gulai sapi spesial, nasi omahan, dan nasi shakespeare juga patut dicoba. Cerita di balik nasi omahan ini maksudnya seperti makan di rumah. “Kadang kan kita gak tahu, di rumah ibu masak apa. Nasi omahan juga begitu, lauknya berbeda-beda,” jelas Jovanka Edwina, supervisor Donka.

Jika datang beramai-ramai, atau cuma sekedar penasaran, coba pesan bucket drink yang berisi empat minuman old school dalam botol retro. Walaupun namanya aneh, botolan ini berisi gula asam, sari tebu, sari jahe, dan sari lemon.

Harga makanan dibanderol dari Rp 5.000-Rp 38.000, minuman Rp 5.000-Rp 38.000, dan untuk dessert Rp 6.000-Rp 20.000


0 Komentar

    Kirim Komentar


    jogjastreamers

    JOGJAFAMILY 100,2 FM

    JOGJAFAMILY 100,2 FM

    JogjaFamily 100,9 FM


    SWARAGAMA 101.7 FM

    SWARAGAMA 101.7 FM

    Swaragama 101.7 FM


    UNIMMA FM 87,60

    UNIMMA FM 87,60

    Radio Unimma 87,60 FM


    UNISI 104,5 FM

    UNISI 104,5 FM

    Unisi 104,5 FM


    GERONIMO 106,1 FM

    GERONIMO 106,1 FM

    Geronimo 106,1 FM


    SOLORADIO 92,9 FM

    SOLORADIO 92,9 FM

    Soloradio 92,9 FM SOLO


    Dapatkan Informasi Terpilih Di Sini